2023年7月13日(木)、全国約1,700社の酒類(日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりん)メーカーが所属する日本酒業界最大の団体「日本酒造組合中央会」との共催で、日本の酒情報館」(東京・虎ノ門)を舞台にクラフトコーラ×焼酎の実験的ペアリング会『恋する焼酎とコーラvol.2』を開きました。「コーラと焼酎が相性がいい」という業界や関係者の噂を検証すべく、今年の3月に開いた『恋する焼酎とコーラvol.1』。クラフトコーラと焼酎、互いに5銘柄ずつを登場させその場で即興で割ってみたところ、ビビビっと来る“カップル”が見事勃発。%3Cblockquote%20class%3D%22twitter-tweet%22%3E%3Cp%20lang%3D%22ja%22%20dir%3D%22ltr%22%3E%E3%80%8C%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%81%AE%E5%8E%9F%E7%82%B9%E3%81%A8%E3%81%95%E3%82%8C%E3%82%8B%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94%E3%81%AE%E5%86%85%E3%80%81%E3%82%AA%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%83%BB%E3%83%AC%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%83%8D%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%AA%E7%94%B1%E6%9D%A5%E3%81%AE%E9%A6%99%E3%82%8A%E6%88%90%E5%88%86%E3%81%AF%E3%80%81%E8%8A%8B%E7%84%BC%E9%85%8E%E3%81%AE%E9%A6%99%E3%82%8A%E6%88%90%E5%88%86%E2%80%9CMTA%E2%80%9D%E3%81%A7%E3%82%82%E9%A6%99%E3%82%8B%E3%82%82%E3%81%AE%E3%80%82%E8%8A%8B%E7%84%BC%E9%85%8E%E3%81%A8%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%81%8C%E5%90%88%E3%81%86%E3%81%AE%E3%81%AF%E5%BF%85%E7%84%B6...%E3%80%8D%3Cbr%3E%3Cbr%3E%E7%B4%A0%E6%9D%90%E3%83%BB%E3%83%95%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%90%E3%83%BC%E3%81%AE%E5%88%87%E3%82%8A%E5%8F%A3%E3%81%8C%E3%81%95%E3%82%89%E3%81%AB%E5%A4%9A%E6%A7%98%E3%81%AA%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%83%95%E3%83%88%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%81%AF%E3%80%81%E3%82%82%E3%81%A3%E3%81%A8%E5%AF%86%E3%81%AA%E9%96%A2%E4%BF%82%E3%81%AB%EF%BC%9F%3Cbr%3E%3Cbr%3E%E3%80%90Report%E3%80%91%E6%81%8B%E3%81%99%E3%82%8B%E7%84%BC%E9%85%8E%E3%81%A8%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%80%82%3Cbr%3E%F0%9F%94%97%3Ca%20href%3D%22https%3A%2F%2Ft.co%2FtTislJgiNs%22%3Ehttps%3A%2F%2Ft.co%2FtTislJgiNs%3C%2Fa%3E%20%3Ca%20href%3D%22https%3A%2F%2Ft.co%2F2jMgK9jPj0%22%3Epic.twitter.com%2F2jMgK9jPj0%3C%2Fa%3E%3C%2Fp%3E%26mdash%3B%20CRAFTCOLAWAVE%EF%BD%9C%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%83%95%E3%83%88%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%82%A6%E3%82%A7%E3%83%BC%E3%83%96%20(%40craftcolawa__ve)%20%3Ca%20href%3D%22https%3A%2F%2Ftwitter.com%2Fcraftcolawa__ve%2Fstatus%2F1640640299088371713%3Fref_src%3Dtwsrc%255Etfw%22%3EMarch%2028%2C%202023%3C%2Fa%3E%3C%2Fblockquote%3E%20%3Cscript%20async%20src%3D%22https%3A%2F%2Fplatform.twitter.com%2Fwidgets.js%22%20charset%3D%22utf-8%22%3E%3C%2Fscript%3E「もっと実験したい」「今度は作り手もたくさん呼びたい」と運営陣・参加者で盛り上がり、vol.2が企画されました。『恋する焼酎とコーラvol.2』の参加銘柄<クラフトコーラ>伊良(イヨシ)コーラともコーラ浅間コーラJiu慈雨TETOTARO COLA<焼酎>若潮酒造:glow(芋)高橋酒造:白岳 KAORU(米)八丈興発:情け島麦冠(麦)弥生焼酎醸造:まんこい(黒糖)大石酒造:MOTO(じゃがいも)芙蓉酒造:天山戸隠(そば)全銘柄、作り手が参加してくださいました!コンセプト・当日の流れ焼酎とコーラを持ち寄り、即興で割って飲んでいくスタイルはそのままに。「『恋する焼酎とコーラ』をもっと体現しよう」と“告白タイム”を新たに導入しました。まず、そのままで飲んで「相手を知る」即興でお互いを割って「相性を確かめる」1,2をカップル候補すべてに対して行い、「一番この人(焼酎orコーラ)がいい!」と想いを強めた相手に「告白する」『恋する焼酎とコーラvol.2』スタート!まず、焼酎とコーラ、そのままで飲んでみます。珠玉の商品たちが集っていますから、これだけでも楽しい体験...。ちょっと触れてみて、「あ、自分と相性がいいかも。」と気づきを得ていきます。筆者(CRAFT COLA WAVE編集長)にように作り手ではない飲み手は、賑やかし係。色々飲んで、併せてみて、「あそことあそこ、合うんじゃない?」と色恋沙汰を生むようにお世話していきます。そして、その場でお互い合わせていくペアリングタイムに。「初見で良い印象だった」相手と実際に共に過ごしてみる瞬間は、人でも飲み物でも変わらないドキドキがあります。予想通りの相性だったり、びっくり!予想以上の相性だったり、はたまた「あれ?意外と違うな...」と期待外れだったり。全員、相性を確かめ終えたら、お待ちかねの告白タイムへ。告白タイムクラフトコーラと焼酎、それぞれの作り手が二手に分かれて列をなし、対面します。まるで恋愛リアリティーショーを思わす、甘酸っぱくも壮観な光景です。一人ずつ、意中の相手を発表していきます。意中の相手が被った場合は「ちょっと待った!」もあり。なぜその相手を一番に想ったか、自分が作ったクラフトコーラあるいは焼酎のアピールも含め熱いメッセージを相手に届けます(結果は変わらないかもしれませんが(笑))。出だしはクラフトコーラチームから。これから文化となることを目指す立場だからこその“攻めの姿勢”です。トップバッターを飾ったのは『伊良コーラ』から。「一番が2人いて...」という掟破りのスタートを魅せます。「当たり前を壊す、常識を変える」ことをモットーに掲げる(?)伊良コーラ、ここでもらしさ全開です。お相手は『若潮酒造』のglow。ここで、さらに2つのクラフトコーラから「ちょっと待った!」が入り、モテ期を迎えていました。そんなこんなで、告白タイムが続きます。熱さあり、こっ恥ずかしさあり。青春の1ページのような告白タイムが盛り上がり、会場はカップル誕生の瞬間を温かくも楽しく見届けます。そして、見事マッチングし、会場からも絶賛!な相性を魅せたカップルが生まれました!〜ベストカップル①〜高橋酒造『白岳 KAORU』×『伊良コーラ』カップルトップバッターで「2人」に告白した『伊良コーラ』は、その内の1人、高橋酒造『白岳 KAORU』と見事マッチング。掟破りのスターを「甘さとフルーティさがマッチ」「1周してもどってきた組み合わせ」など安定感抜群のペアでした。高橋酒造の『白岳 KAORU』は本格米焼酎。お米由来の上品で伸びのある甘い香りと、伊良コーラのスパイス感、伸びのある甘みがベストマッチ!〜ベストカップル②〜若潮酒造『glow』×『ともコーラ』カップルモテ期到来だった若潮酒造『glow』を射止めたのは、『ともコーラ』。本格芋焼酎の華やかな甘い香りと、『ともコーラ』の華やかで上品なフレーバーが驚くほどの相性を魅せました。「香り溢れる」「こんなことが起きるなんて」と会場でも満場一致だったカップルに。〜ベストカップル③〜八丈興発『麦冠情け嶋』×『浅間コーラ』 カップルお互いのらしさが見事合わさりカップルになった組み合わせが、こちら。本格麦焼酎である『麦冠情け嶋』の香ばしさと、高麗人参や生姜、唐辛子を強くつかう『浅間コーラ』のアーシ(土っぽい)なフレーバーが、とても良いハーモニーを生みました。「香ばしさと甘さが合わさってポップコーンのような味わい」「映画館にいるかのような」と既に会場でファンを生むまでに。以上、マッチングを達成したベストカップルの紹介でした。カップルに至らず散っていった(?)告白の一部をご紹介します!芙蓉酒造『戸隠天山』から『Jiu』への告白「危険な匂いがするアバンギャルドな組み合わせだったので」という告白をした戸隠天山さん。日本酒造組合中央会の理事長・宇都宮先生も賛同していました!弥生焼酎醸造『まんこい』から『ともコーラ』への告白「黒糖ときび砂糖との相性のよさ」がきっかけに。実は、新宿・ゴールデン街のバー『OPENBOOK』では、この組み合わせでドリンクの提供があるそう...!まんこいは、どのクラフトコーラも2番目に選ぶ人気者でした。大石酒造『MOTO』から『ともコーラ』への告白じゃがいも焼酎という個性派ゆえに苦戦した『MOTO』。それでも『ともコーラ』との相性の良さを感じたそうですが、ご本人も「glow&ともコーラを飲んだときに、あ、これは叶わないなと感じて。でも別の味わいの魅力があるなと最後まで悩みました」と叶わぬ恋であることを感じていた模様です。ちなみに、『TETOTARO COLA』からは、「『MOTO』が持つふかした芋の香りがエキゾチックで、『TETOTARO COLA』ととても合うと告白がありました。今後の発展に向けて今宵も恋する焼酎とコーラによって素敵なベストカップルがたくさん生まれました。ベストカップル以外にも恋の種がまかれて、焼酎とクラフトコーラの可能性が膨らむばかり。このお付き合いがさらに発展するように期待しつつ、様々なところで恋する焼酎とコーラを紹介できるようにしていきます!新たなカップルもどんどん誕生させたいので、vol.3の開催も楽しみです。ちなみに『恋する焼酎とコーラvol.2』は一般参加を少々募っていました。vol.3も一般枠を設けるつもりなので、ぜひお楽しみに!『恋する焼酎とコーラvol.1』の様子や「なぜ、焼酎とクラフトコーラは相性がよいのか」の解説は、『恋する焼酎とコーラvol.1』のレポート記事で紹介しています!https://craftcolawave.com/posts/event-report_inlove-shochuandcola-vol1━━━━━━━━━━━━━━━執筆:鯉淵正行(CRAFT COLA WAVE編集長)撮影:松田 大成(CRAFT COLA WAVEデザイナー)協力:日本酒造組合中央会会場:日本の酒情報館クラフトコーラ銘柄:伊良コーラ、ともコーラ、浅間コーラ、Jiu慈雨、TETOTARO COLASpecial Thanks:児島麻理子さん(日本酒造組合中央会アドバイザー)